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On 23, Jan 2019 | 147 Comments | In plats Recettes 10 pers | By JPV
Mon Poulet rôti MOELLEUX et CROUSTILLANT ! Cuisson parfaite !
Poulet rôti : secret de cuisson du poulet au four avec des gousses d’ail confites , un poulet croustillant et son jus délicieux en 7 points essentiels.
Quelles sont les 4 astuces pour rôtir le poulet en gardant les blancs moelleux ? Comment préparer le meilleur jus de poulet avec trois fois rien? Quel est le temps de cuisson du poulet au four? Quelle est l’astuce pour être sur qu’il est cuit?Pourquoi faut-il faire reposer le poulet? Sur la vidéo la recette est pour 10 personnes avec 2 poulets rôtis. Read more…
On 05, Juil 2017 | 3 Comments | In Entrées Légumes Recettes 10 pers | By JPV
Salade de tomates basilic oignons rouges et asperges sauvages…
Salade de tomates simple et originale…La salade de tomates à ma façon c’est une salade de tomates d’été à laquelle j’ajoute des oignons rouges émincés très finement. Je préfère éplucher les tomates lorsqu’elles ne viennent pas directement du jardin. Je trouve la peau trop ferme à mon gout! Mais le VRAI SECRET c’est Read more…
On 02, Juil 2017 | 3 Comments | In Desserts Recettes 10 pers | By JPV
Glace au yaourt et citron vert en video
Glace au yaourt et citron vert en video : aujourd’hui c’est fanck QUI CUISINE …
Je vous préviens cette glace au yaourt maison est une pure merveille vous allez devenir addict!
La fiche recette de la glace au yaourt et citron vert ICI
C Franck
QUI CUISINE !
06 26 07 98 81
On 01, Juil 2017 | 22 Comments | In Entrées Recettes 10 pers | By JPV
Soupe de poisson facile et rapide à préparer!
SOUPE DE POISSON FACILE RAPIDE ET PAS CHERE EN VIDÉO!
Comment faire une délicieuse soupe de poisson avec des restes en quelques minutes…
MON CRÉDO NE RIEN GASPILLER DANS MA CUISINE !
Le secret c’est de faire compoter les légumes doucement, c’est le plus long, mais c’est aussi le secret pour que la soupe soit gouteuse et corsée.Le deuxième secret c’est de ne surtout pas faire revenir tout ensemble. Le résultat serait décevant!Et le troisième secret, c’est d’assaisonner seulement à la fin, car la soupe va réduire et risque d’être trop salée! Cette soupe fait partie des recettes que tout le monde peut réussir facilement, et ce qui est génial, c’est que Read more…
On 01, Juil 2017 | 7 Comments | In plats Recettes 10 pers | By JPV
(recette vidéo)Gros cannelloni farcis aux légumes d’été
(vidéo)Gros cannelloni farcis aux légumes : J’espère que cette recette va vous donner FAIMMMM!
Je farcis mes cannelloni avec les légumes de Read more…
On 01, Juil 2017 | 10 Comments | In Légumes plats Recettes 10 pers | By JPV
Spaghetti aux girolles (girolles poêlée à la crème)
Une recette toute simple à faire!Faites d’abord sauter vos girolles avec une noix de beurre,du persil et de l’ail (de l’échalote si vous préférez mais moi j’aime l’ail!), puis vous ajoutez(ou pas) de la crème fraiche (légère de préférence! ). Il ne reste plus qu’à faire bouillir l’eau pour faire cuire les pâtes, avant de passer à table. Vous pouvez aussi faire cette poêlée de girolles pour accompagner une viande, une volaille, un poisson ou du riz… Read more…
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