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Ma sauce poulet roti façon grand chef prête en 5 mn!

Comment faire la parfaite sauce poulet roti?
Comptez moins  de trois minutes pour transformer le jus d’un poulet rôti en délicieuse sauce émulsionnée façon « Grand Chef ».Parfait pour accompagner le poulet, mais aussi un Hachis Parmentier par exemple ou même avec une fricassée de champignons!

Sauce poulet roti
Chef: 
Type de plat: Sauce
Niveau: Facile
Préparation: 
Cuisson: 
Temps total: 
Nb de personnes: 6
 
Une délicieuse sauce poulet roti pour accompagner le poulet du dimanche...
LES INGRÉDIENTS
  • Jus de poulet rôti
  • Beurre
  • sel poivre
LA RECETTE
  1. Préparez la sauce poulet roti :
  2. Mettez le jus de poulet rôti dans une casserole. Ajoutez le beurre froid coupé en morceaux et fouettez pendant 2 minutes.
  3. C'est prêt !

 

J’ai servi cette sauce pour accompagner un Hachis parmentier maison préparé avec un reste de pôt-au-feu! C’était délicieux ! Ne jetez jamais un reste de jus de poulet, vous pourrez toujours l’utiliser pour une autre préparation. Vous pouvez par exemple l’ajouter à une simple salade…

Poulet rôti : secret de cuisson du poulet au four avec des gousses d’ail confites , un poulet croustillant et son jus délicieux en 7 points essentiels.Quelles sont les 4 astuces pour rôtir le poulet en gardant les blancs moelleux ? Comment préparer le meilleur jus de poulet avec trois fois rien? Quel est le temps de cuisson du poulet au four? Quelle est l’astuce pour être sur qu’il est cuit?Pourquoi faut-il faire reposer le poulet? Sur la vidéo la recette est pour 10 personnes avec 2 poulets rôtis. Vous trouverez la recette du poulet rôti tout simple  ICI en vidéo…

sauce-poulet-roti

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