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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

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Mes 2 secrets pour les morilles à la crème.

MORILLE’S SECRETS!
La Morille, le champignon de printemps! Chez Apicius, nous  choisissons  toujours les plus grosses! Elles sont magnifiques ! C’est toujours un grand bonheur de voir les premières morilles arrivées au restaurant! La recette la plus simple, c’est la fricassée de morilles. Et si vous suivez mes deux petits conseils vous verrez la différence!
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L’agneau de Pâques…l’agneau Pascal

On 26, Mar 2017 | 2 Comments | In Pâques, Viandes&Volailles | By JPV

L’agneau de Pâques…ah mais c’est une tradition! On mange de l’agneau à Pâques après avoir fait carême!
Pour moi ce sera un Gigot de famille que l’on met Read more…

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25

Mar
2017

No Comments

In News

By JPV

Asperges Morilles et spaghettis… un grand classique d’Apicius!

On 25, Mar 2017 | No Comments | In News | By JPV

C’est le seul plat ou j’utilise un produit inutile! En effet les spaghettis sont inutiles à la saveur mais utiles à l’esthétique du plat. Ils relèvent la gourmandise et titillent la curiostité…J’aime l’association des pâtes aux morilles et aux asperges…attention Read more…

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08

Jan
2017

In Desserts
Enfants
Gouter
Hiver

By JPV

Galette des rois maison à croquer ! Merci Inaki!

On 08, Jan 2017 | In Desserts, Enfants, Gouter, Hiver | By JPV

C’est l’heure de la traditionnelle galette des rois … Alors pour tous les amoureux de cette gourmandise voici la recette facile ….  Read more…

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10

Déc
2016

2 Comments

In Défi Noël
News

By JPV

DÉFI NOËL …MERCI

On 10, Déc 2016 | 2 Comments | In Défi Noël, News | By JPV

Merci à tous de nous avoir suivi dans cette aventure en cuisine! J’espère que vous prendrez autant de plaisir à faire les recettes que j’en ai pris en les partageant avec vous ! Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 21 …déguster la vie en rose.Et en reprendre une part !

Dernier jour dernière recette ! Enfin pour le défi Noël parce que je ne sais pas pour vous mais ça m’a donné l’envie de partager plein d’autres recettes avec VOUS. Nous allons donc tout faire pour continuer nos rendez-vous gourmands, autour des saisons et de la facilité comme toujours !
Je parle je parle et j’en oublie la recette d’aujourd’hui.Dégustez la vie en rose ….Et en reprendre une part …DE MA FAMOUS Read more…

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