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By JPV
On 06, Sep 2019 | No Comments | In plats | By JPV
Blanc de poulet pané façon cuisinier
Blanc de poulet pané , nuggets de poulet façon cuisinier . C’est une recette enfant qui plait aussi aux adultes ! Moi j’adore !
Les blancs de poulet panés, ou nuggets façon cuisinier en vidéo! Read more…
On 07, Juil 2019 | 75 Comments | In plats Recettes 10 pers | By JPV
3 secrets de cuisson pour réussir la côte de boeuf au four !
Tous mes conseils pour réussir à la perfection la cuisson de la côte de Boeuf! Dans cette vidéo je vous donne non seulement ma technique mais aussi mes secrets pour la cuisson PARFAITE de la cote de boeuf au four! Read more…
On 04, Juil 2019 | 25 Comments | In plats Recettes 10 pers | By JPV
Tomates farcies confites au four
Je voyais ma mère faire les tomates farcies : elle faisait tremper le pain dans du lait et elle le mélangeait avec de la chair à saucisse…Je me suis inspiré de cette recette…en ajoutant des herbes pour le parfums et en remplaçant la chair à saucisse par un morceau de veau gras.
(Sur la vidéo la farce est pour 24 tomates farcies mais je n’ai fait qu’un plat pour 12 tomates…)
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By agnes gauthier
On 16, Fév 2019 | No Comments | In plats | By agnes gauthier
Coquilles Saint Jacques et poireaux fondus
Une recette délicieuse de coquilles Saint Jacques et poireaux à la poêle … Une recette facile et ultra rapide que vous allez adorer ! Read more…
On 23, Jan 2019 | 4 Comments | In plats Recettes 10 pers | By JPV
Les meilleures ailes de poulet GRILLÉES du monde !!!
Quand je fais des ailes de Poulet (The Famous chicken wings ! ) c’est un carnage il n’en reste JAMAIS!!!
Voici une recette VRAIMENT délicieuse, ultra facile à faire et rapide à préparer .
Une super idée pour l‘apéritif , une petite recette économique et qui plait à TOUT LE MONDE!
Comme vous pouvez le voir sur la vidéo, ces ailes de poulet sont préparées d’une jolie façon, si vous ne savez pas préparer les ailes de poulet de cette manière, demandez à votre boucher de le faire pour vous!
Pour ma part je fais mariner mes chicken wings Read more…
On 23, Jan 2019 | 147 Comments | In plats Recettes 10 pers | By JPV
Mon Poulet rôti MOELLEUX et CROUSTILLANT ! Cuisson parfaite !
Poulet rôti : secret de cuisson du poulet au four avec des gousses d’ail confites , un poulet croustillant et son jus délicieux en 7 points essentiels.
Quelles sont les 4 astuces pour rôtir le poulet en gardant les blancs moelleux ? Comment préparer le meilleur jus de poulet avec trois fois rien? Quel est le temps de cuisson du poulet au four? Quelle est l’astuce pour être sur qu’il est cuit?Pourquoi faut-il faire reposer le poulet? Sur la vidéo la recette est pour 10 personnes avec 2 poulets rôtis. Read more…
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