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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

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Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !

DÉFI NOËL JOUR 8 … un chou farci délicieux et spectaculaire !

Après les entrées, nous allons nous intéresser au plat ! Et pour commencer, je partage avec vous un GRAND plat Apicius :la chartreuse de Faisan (ou de volaille).C’est un chou farci de volailles ou de faisan. (vidéo ici) Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 7 …Merveilles Apicius à emporter !

On 25, Nov 2016 | No Comments | In Défi Noël, News | By JPV

Les fêtes approchent…Et cette année j’ai décidé de vous proposer à la vente quelques MERVEILLES APICIUS.
4 produits que j’aime pour les fêtes (VIDÉO ICI) Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 6… une recette originale avec du saumon fumé

Pour ce jour 6 de notre défi Noël je vous montre comment faire une entrée originale avec du saumon ! C’est une recette très simple. Vous pouvez utiliser du saumon frais mais j’aime bien l’idée du saumon fumé chaud…
La vidéo ICI ! Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 5… le croque Monsieur en petit cube apéro!

Pour ce JOUR 5 encore une recette TRÈS FACILE TRÈS SIMPLE ABSOLUMENT DÉLICIEUSE . Ici ce qui fait la différence c’est à nouveau la présentation !  Taillé en petit cube, le croque Monsieur se revisite ici  de façon élégante ! On peut aussi préparer un croque taillé en longueur pour une entrée accompagnée alors d’une petite salade et pour ceux qui ont les moyens vous pouvez y ajouter des truffes !  Et là vous avez une entrée FESTIVE gourmande et décalée! J’adore !
. 🙂 Cliquez ICI !  Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 4…la petite pomme de terre de Noël

Pour ce jour 4 du défi de Noël je vous donne l’une de mes recettes préférées! Une grande recette avec un produit simple comme la pomme de terre mais original dans sa présentation! vidéo ici ! L’histoire commence ainsi…Un dîner à la maison Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 3 …l’astuce pour faire un carpaccio de poisson très facile !

Aujourd’hui je vous montre l’art et la manière de faire un carpaccio facile. Souvent on passe du temps à essayer de couper de très fines tranches  de poisson. Dans cette vidéo je vous montre une recette  SIMPLISSIME que vous pouvez que vous devez faire d’avance !  Une super astuce En vidéo ICI ! Read more…

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