Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !
02
Juil
2017
In A l'avance!
Enfants
Été
Grands classiques
Plats
recettes pour 10 pers
Viandes&Volailles
By JPV
Je fais les tomates farcies un peu comme ma mère …
On 02, Juil 2017 | 2 Comments | In A l'avance!, Enfants, Été, Grands classiques, Plats, recettes pour 10 pers, Viandes&Volailles | By JPV
j’avais envie de tomates farcies un peu fripées, trop cuites, bien confites…pas très présentables mais qui donnent envie !!! Read more…
01
Juil
2017
In 1 produit 1 recette simple
A l'avance!
Accompagnement
Été
Express
Légumes
recettes pour 10 pers
Vegétarien
By JPV
Pétales de tomates confites maison
On 01, Juil 2017 | One Comment | In 1 produit 1 recette simple, A l'avance!, Accompagnement, Été, Express, Légumes, recettes pour 10 pers, Vegétarien | By JPV
Comment faire la recette des tomates confites? Tout simplement et tout doucement au four ! C’est délicieux avec un plat de pâte arrosé d’une très bonne huile d’olive et parsemé de basilic. Très bon aussi sur un carpaccio avec un risotto…Bientôt je vous donnerais une super recette pour l’apéritif ou j’utilise ces pétales de tomates confites! Read more…
03
Avr
2017
In 1 produit 1 recette simple
Accompagnement
Entrées
Express
Légumes
Recettes cultes
Sauces
Vegétarien
By JPV
Mes 2 secrets pour les morilles à la crème.
On 03, Avr 2017 | 2 Comments | In 1 produit 1 recette simple, Accompagnement, Entrées, Express, Légumes, Recettes cultes, Sauces, Vegétarien | By JPV
MORILLE’S SECRETS!
La Morille, le champignon de printemps! Chez Apicius, nous choisissons toujours les plus grosses! Elles sont magnifiques ! C’est toujours un grand bonheur de voir les premières morilles arrivées au restaurant! La recette la plus simple, c’est la fricassée de morilles. Et si vous suivez mes deux petits conseils vous verrez la différence!
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L’agneau de Pâques…l’agneau Pascal
On 26, Mar 2017 | 2 Comments | In Pâques, Viandes&Volailles | By JPV
L’agneau de Pâques…ah mais c’est une tradition! On mange de l’agneau à Pâques après avoir fait carême!
Pour moi ce sera un Gigot de famille que l’on met Read more…
Asperges Morilles et spaghettis… un grand classique d’Apicius!
On 25, Mar 2017 | No Comments | In News | By JPV
C’est le seul plat ou j’utilise un produit inutile! En effet les spaghettis sont inutiles à la saveur mais utiles à l’esthétique du plat. Ils relèvent la gourmandise et titillent la curiostité…J’aime l’association des pâtes aux morilles et aux asperges…attention Read more…
DÉFI NOËL …MERCI
On 10, Déc 2016 | 2 Comments | In News | By JPV
Merci à tous de nous avoir suivi dans cette aventure en cuisine! J’espère que vous prendrez autant de plaisir à faire les recettes que j’en ai pris en les partageant avec vous ! Read more…
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