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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

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Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !

DÉFI NOËL JOUR 16…faites une bûche de noël express!

Difficile de ne pas parler de la bûche à Noël ! Inaki  vous a préparé la recette parfaite ! Une Bûche facile et rapide à faire ! Une recette avec du chocolat de la vanille du moelleux du craquant et surtout une bûche qui reste légère ! C’est très réussi ! C’est délicieux ! C’est inratable !  Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 15 …une truffe CHOCO fondante au coeur craquant !

C’est la recette idéale pour vos truffes au chocolat ! Pourquoi  est-ce la recette IDÉALE ?
Parce qu’elle est rapide à faire, TRÈS TRÈS TRÈS facile à faire ,même les enfants peuvent la faire… MAIS SURTOUT
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Défi Noël Jour 14 … comment réussir votre volaille farcie de Noël

Pour ce jour 14, tradition tradition avec la volaille farcie de Noël !
Je vous montre comment préparer une farce parfaite, et comment faire cuire votre volaille, sans oublier la garniture qui va avec !
Depuis le temps que je voulais tester ma farce … Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 13 … un plat populaire revisité digne d’un festin !

C’est le Hachis parmentier façon Apicius bien sur ! Je l’ai créé parce que je trouvais que l’on sophistiquait toujours trop la truffe. Qu’on en râpe un peu ou beaucoup, Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 12… purée de Panais et purée Butternut…trop bon!

Aujourd’hui pour ce JOURAujourd’hui pour ce JOUR 12 nous allons voir comment faire deux délicieuses purées avec des légumes de saison, histoire de changer un peu de la pomme de terre !  Même si j’adore la purée de pomme de terre ! Read more…

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DÉFI NOËL JOUR 11… petit chou tout chou !

Pour ce jour 11 nous pensons aux végétariens avec cette très jolie recette qui peut servir d’accompagnement … Un petit chou tout chou pour les amateurs de saveurs herbacées et de cuisine légère…
Un bouillon très parfumé et chaud viendra compléter cette recette délicieuse. (vidéo ici) Read more…

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CUISINEZ BON ET SANS CHICHIS

  • cuisine de chef
  • 100% réussite
  • recettes pour 10

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