Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !

15 recettes été FACILES pour recevoir ses amis !

15 recettes d’été faciles à faire pour  inviter et régaler ses amis à la maison!
HOP les recettes !  Read more…

Tartare de tomates fraiches Jouno façon Apicius! (des herbes des herbes et encore des herbes!)

Croquez l’été avec ce tartare de tomates fraiches au basilic, coriandre,persil , menthe…J’adore la tomate. C’est à la fois un fruit et un légume très gai, plein de soleil…Je croque dedans comme un fruit sur l’arbre lorsque je les cueille dans le jardin en Sologne…Elles sont juteuses, gorgées de sucre et de la chaleur de l’été. Voici une recette facile, très jolie et assez ludique! Read more…

Tags | basilic, citron, coriandre, huile d'olive, légumes, menthe, oignons blancs, olives, olives noires, persil, tomates, tomates jouno

Soupe de tomates vertes « frappée » tabasco et basilic!

Soupe de tomates vertes frappée, un peu comme un gaspacho de tomates green zébra! Au restaurant Apicius cette soupe accompagne la tomate junot en tartare et millefeuille…
Recette été légère fraiche et délicieuse!Une recette facile et EXPRESS.  Read more…

Tags | basilic, green zebra, huile basilic, huile d'olive, tabasco, tomates, tomates vertes

Vos recettes été : tout ce que vous voulez!

Des recettes été Oui mais des recettes faciles et rapides ! Des petits plats pas chers, des salades fraicheurs, des astuces pour vos grillades, des fruits, des sauces pour accompagner viandes et poissons, des légumes cuisinés simplement, des pâtes ? QUE VOULEZ-VOUS ?   Read more…

Comment cuisiner des Saint Jacques avec une fondue de poireaux ?

Je les prépare tout simplement et elles cuisent très vite ET en plus c’est TOP bon !
Nouvelle recette en vidéo ICI ! MIAM ! et ReMIAM !

Golf et Cuisine à l’Ile Maurice

Du 24 mars au 2 avril rejoignez moi à L’Ile Maurice !
Inscription et infos ici