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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

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Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !

Bluffez vos invités avec la clémentine confite pour Noël!

L’intérêt de la clémentine c’est que ça symbolise Noël! On part d’une clémentine fraiche que l’on va faire confire 5h! Chez Apicius, la clémentine est confite entière, cuite pendant plusieurs jours parfois … Aujourd’hui je mets ce dessert à la portée de tous en le simplifiant!  Read more…

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29

Sep
2017

One Comment

In News

By JPV

Mathieu Pacaud sera mon successeur chez Apicius !

On 29, Sep 2017 | One Comment | In News | By JPV

Il est 8h15 et nous allons commencer la journée par une jolie nouvelle une grande nouvelle un truc important.

Ce matin Je vais vous présenter mon successeur Mathieu! Read more…

Une dernière bouchée d’été avec ma salade de tomates façon millefeuille !

Les vacances sont déjà loin, l’été indien n’était pas vraiment au rendez vous jusqu’ici, mais il semblerait que le soleil soit de retour …
ET si vous allez sur le marché vous serez agréablement surpris par les tomates qui sont encore magnifiques.
Colorées juteuses gouteuses …fruitées ! ET DÉLICIEUSES !
Sur la terrasse d’Apicius, je vous ai concocté une petite recette qui en jette !!! 😋
En vidéo ici
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Cannelloni farcis à tomber par terre!

Oui je sais ce que vous allez me dire, à chaque fois c’est la même histoire! Je partage avec vous une recette, et je vous dis que c’est une  recette  à tomber par terre! Mais que voulez-vous, je suis très fier de mes cannellonis. Je vais vous raconter…c’était un Dimanche, Read more…

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