Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !
03
Avr
2017
In 1 produit 1 recette simple
Accompagnement
Entrées
Express
Légumes
Recettes cultes
Sauces
Vegétarien
By JPV
Mes 2 secrets pour les morilles à la crème.
On 03, Avr 2017 | 3 Comments | In 1 produit 1 recette simple, Accompagnement, Entrées, Express, Légumes, Recettes cultes, Sauces, Vegétarien | By JPV
MORILLE’S SECRETS!
La Morille, le champignon de printemps! Chez Apicius, nous choisissons toujours les plus grosses! Elles sont magnifiques ! C’est toujours un grand bonheur de voir les premières morilles arrivées au restaurant! La recette la plus simple, c’est la fricassée de morilles. Et si vous suivez mes deux petits conseils vous verrez la différence!
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L’agneau de Pâques…l’agneau Pascal
On 26, Mar 2017 | 2 Comments | In Pâques, Viandes&Volailles | By JPV
L’agneau de Pâques…ah mais c’est une tradition! On mange de l’agneau à Pâques après avoir fait carême!
Pour moi ce sera un Gigot de famille que l’on met Read more…
Asperges Morilles et spaghettis… un grand classique d’Apicius!
On 25, Mar 2017 | No Comments | In News | By JPV
C’est le seul plat ou j’utilise un produit inutile! En effet les spaghettis sont inutiles à la saveur mais utiles à l’esthétique du plat. Ils relèvent la gourmandise et titillent la curiostité…J’aime l’association des pâtes aux morilles et aux asperges…attention Read more…
DÉFI NOËL …MERCI
On 10, Déc 2016 | 2 Comments | In News | By JPV
Merci à tous de nous avoir suivi dans cette aventure en cuisine! J’espère que vous prendrez autant de plaisir à faire les recettes que j’en ai pris en les partageant avec vous ! Read more…
Apicius sera ouvert le 31 octobre pour le dîner !
On 26, Oct 2016 | No Comments | In News | By JPV
Excellente nouvelle! Cette année Apicius reste ouvert pour le DÎNER du lundi 31 octobre … la veille de la toussaint et la nuit d’Halloween !RÉSERVEZ VITE T +33 1 43 80 19 66 Read more…
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