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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

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Mon petit secret pour une salade de tomate PARFAITE !

Avec l’été qui ne finit pas (et ce n’est pas moi qui vais m’en plaindre…), j’attends toujours les champignons!!!
Mercredi  en me promenant sur le marché, j’ai craqué pour des tomates de toutes les couleurs sur le stand de Joel Thiebault… Elles étaient mures juteuses PARFAITES !!!
Ca m’a donner envie de re-partager avec vous ma petite astuce Read more…

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Jus corsé de crustacés ou de Homard

On 27, Sep 2016 | No Comments | In Recettes de base, Sauces | By JPV

Et voici pour les plus curieux et perfectionnistes la recette du jus corsé de crustacés pour réussir à la perfection la raviole de Homard ! 
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Dim Sum à la Vigato !

Dim Sum ou MA raviole de Homard ! Une recette vraiment délicieuse!  Cette raviole c’est une longue histoire… Je ne sais même pas pourquoi j’ai fait cette recette mais ce que je sais c’est qu’elle est devenue très vite  Read more…

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08

Août
2016

4 Comments

In News

By JPV

Le GRAND NOUVEAU look d’Apicius !

On 08, Août 2016 | 4 Comments | In News | By JPV

Apicius en plein travaux ! Pas une petite remise en beauté NON !!!  Read more…

07

Mai
2016

2 Comments

In Desserts
News

By JPV

Fondant au chocolat sans GLU !!!

On 07, Mai 2016 | 2 Comments | In Desserts, News | By JPV

Carla et moi il y a quelques années…on prépare un petit fondant au chocolat tellement délicieux…à faire vite vite vite 🙂

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