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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

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Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !

Dorade au four recette simplissime!

Quelques rayons de soleil en ce début d’Automne…et hop voici une recette simplissime et magnifique à faire en famille ou entre amis!Tout ce que j’aime ! Voir la vidéo ici ! Read more…

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23

Sep
2015

No Comments

In News

By JPV

La nouvelle team en cuisine chez Apicius…

On 23, Sep 2015 | No Comments | In News | By JPV

Je vous présente ma nouvelle équipe en cuisine  chez Apicius. À ma gauche Stéphane Lesimple, premier second  qui remplace Stéphane Paillard, et à ma droite Romain Dubuisson, deuxième second depuis septembre.
Une nouvelle Équipe de choc en cuisine. Nous sommes prêts à vous concocter de nouveaux plats à découvrir très vite sur la prochaine carte Apicius…A suivre !
Qui a dit que je ne changeais jamais ma carte ? 🙂 Read more…

AUX AMIS : la relève Vigato !

On 15, Sep 2015 | No Comments | In Bonnes adresses, News | By JPV

Exclusif ! Un nouveau Vigato débarque à Paris ! Mon fils Jérome s’associe avec mon second Stéphane Paillard (16 ans à mes côtés chez Apicius) pour créer un restaurant 9 rue de l’École de Médecine dans le 6eme arrondissement à Paris!  OUVERTURE DEMAIN! Read more…

Une rentrée entre copains « chefs » autour de La Cornue !

On 03, Sep 2015 | 2 Comments | In Bonnes adresses, News | By JPV

Septembre commence bien!
Rencontre gourmande autour de La cornue et de Xavier Dupuy, avec quelques copains, de gauche à droite, Alain Passard, moi même , Michel rostang, et Alexandre Bader (champagne Billecar Salmon, qui est à sa manière Read more…

CUISINEZ BON ET SANS CHICHIS

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  • recettes pour 10

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