Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !

Le GRAND NOUVEAU look d’Apicius !

Apicius en plein travaux ! Pas une petite remise en beauté NON !!!  Read more…

Fondant au chocolat sans GLU !!!

Carla et moi il y a quelques années…on prépare un petit fondant au chocolat tellement délicieux…à faire vite vite vite 🙂

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Tags | beurre, chocolat, maizena

L’épaule d’agneau confite tout simplement au four…

Voilà c’est une épaule d’agneau confite tout bêtement au four! Grégoire avant de partir…nous laisse un petit souvenir gourmand. La recette un peu façon Apicius de l’épaule confite… Read more…

Tags | agneau, cannelle, carottes, échalote, épaule d'agneau, fèves, oignons, petits pois, viande

Comment réussir un délicieux carpaccio de poisson?

Grégoire (restaurant AUX AMIS ) adore cette recette simple et facile à faire…Alors comme c’est un peu mon crédo, les recettes simples et faciles nous sommes allés dans les cuisines du restaurant AUX AMIS pour déguster son carpaccio de Bar. Read more…

💏Votre Dîner de Dimanche soir ! Apicius ou AUX AMIS mon coeur balance !

Coucou les gourmands…
Je vous rappelle que Apicius sera exceptionnellement ouvert Dimanche soir pour le Dîner de la Saint Valentin…
Il reste encore quelques couverts, alors réservez vite 🙂
J’en profite pour vous annoncer que mon fils Jérome Vigato a décidé après de longues longues longues hésitations …d’ouvrir lui aussi son restaurant AUX AMIS pour le Dîner du 14 février ! Read more…

Dîner de la Saint Valentin chez mon fils?

Il s’est décidé au dernier moment…Le restaurant AUX AMIS de mon fils Jérôme Vigato sera ouvert Dimanche 14 février pour le dîner et à votre place je réserverai car le menu est…comment dire …délicieux…gourmand…et ABORDABLE! 🙂 Toutes les infos : Read more…