Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !
Restaurant AM Paris 16 : A comme Apicius M comme Marius!
On 22, Juil 2013 | 2 Comments | In Bonnes adresses, News | By JPV
RESTAURANT AM PARIS 16 VU PAR LE CHEF : j’ai acheté , il y a quelques années,avec François Grandjean, chef du restaurant de poisson Marius, ce vieux bistrot du 16eme.Sans pour autant être un endroit luxueux, A&M est un lieu simple et chic, Read more…
Petite salade artichauts violets et champignons de Paris toute simple
On 19, Juil 2013 | No Comments | In Accompagnement, Entrées, Été, Légumes, Salades, Vegétarien | By JPV
Une recette toute simple avec des artichauts violets crus…On peut y ajouter aussi des champignons de Paris, très joli mariage. Cette petite salade artichauts violets peut faire une entrée légère, fraiche et croquante…TOP DIET! Read more…
La côte de boeuf version XXL : train de côtes de boeuf au four ou au barbecue!
On 13, Juil 2013 | 8 Comments | In Été, Grands classiques, Plats, recettes pour 10 pers, Viandes&Volailles | By JPV
LE BOEUF DANS TOUTE SA SPLENDEUR !
Festin entre amis! Recevoir 12 personnes autour de la fameuse côte de boeuf version XXL!
En plus d’être délicieux c’est un spectacle pour les yeux. Vous apportez le train de cotes de boeuf entier sur la table, et vous le découpez devant vos convives.Pendant la cuisson de la viande ajoutez des oignons, des échalotes,des gousses d’ail entières…Le jus n’en sera que meilleur, et ces ingrédients confits dans le jus de cuisson sont à tomber! Read more…
Tarte aux fraises Crème amande et coulis de fraises
On 12, Juil 2013 | 4 Comments | In Desserts, Enfants, Été, Fruits, recettes pour 10 pers | By JPV
Une star de l’été, la tarte aux fraises! Cette tarte est assez sophistiquée, mais vous allez voir recette reste très facile à faire tout de même…Suivez les étapes! Très joli mariage de saveurs (amandes – pistaches – acidulé -fruits ) et de textures (moelleux de la crème d’amande, croustillant de la pâte sucrée légèreté du coulis de fraise-fraicheur des fraises)…Prenez le temps de bien lire la recette, il y a des étapes que vous pouvez faire en avance… Read more…
12
Juil
2013
In 1 produit 1 recette simple
A l'avance!
Été
Express
Légumes
Pas cher
Sauces
Vegétarien
By JPV
Basilic : je fais quoi avec un reste de basilic?De l’huile au basilic maison!
On 12, Juil 2013 | 4 Comments | In 1 produit 1 recette simple, A l'avance!, Été, Express, Légumes, Pas cher, Sauces, Vegétarien | By JPV
QUE FAIRE AVEC DU BASILIC FRAIS mais pas si frais?!
Huile au Basilic frais maison : la petite « sauce » ultra facile et rapide pour parfumer poisson, sauce, salade, gaspacho, carpacio,viande, pâtes…
Cette huile au basilic se conserve longtemps au réfrigérateur. Une petite recette simplissime et indispensable pour les recettes de l’été ! Read more…
Sauce vinaigrette aux petits légumes croquants pour lasagnes
On 10, Juil 2013 | 2 Comments | In Été, Légumes, recettes pour 10 pers, Sauces, Vegétarien | By JPV
Sauce vinaigrette aux petits légumes croquants pour relever magnifiquement un plat de lasagnes…ou de légumes grillés! Read more…
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