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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

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Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !

Risotto moules et blancs de seiche, délicieux petit bouillon safrané!

J’ai testé jeudi dernier LA CORNUE W by Wilmotte. ET? J’ai adoré ! Pour la démo, j’ai préparé un risotto moules tout simple… Un risotto pouet pouet à ma façon! Des moules, des blancs de seiche, un petit bouillon  au safran…un grand délice! Read more…

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01

Jan
2020

In Desserts
Enfants
Gouter
Hiver

By JPV

Galette des rois maison à croquer ! Merci Inaki!

On 01, Jan 2020 | In Desserts, Enfants, Gouter, Hiver | By JPV

C’est l’heure de la traditionnelle galette des rois … Alors pour tous les amoureux de cette gourmandise voici la recette facile ….  Read more…

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Faites votre bûche de Noël avec Pierre Hermé!

Ahhh la fameuse bûche de Noël…Pour faire cette recette de fêtes, il nous fallait au moins le prince de la pâtisserie !  J’ai le plaisir de vous laisser en compagnie de Pierre Hermé et de son complice Camille pour vous offrir ce cadeau : sa recette de la bûche de Noël Mogador en version simplifiée pour le plaisir de faire cette bûche  CHEZ VOUS à la  maison. Certains vont se demander si c’est facile…la réponse est OUI, Read more…

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LE DÉFI NOËL!Devenez le cuisinier ou la cuisinière de Noël !

On 30, Nov 2019 | No Comments | In Défi Noël, News, Noël | By JPV

21 jours pour devenir « le meilleur cuisinier ou la meilleure cuisinière »de Noël

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Votre foie gras de Noël prêt en 5 minutes! (enfin presque)

Voici ma recette pour ne plus jamais rater la cuisson de votre foie gras frais maison. C’est la recette la plus facile au monde!
Comme je suis paresseux, j’aime trouver des recettes qui mettent en valeur le produit, tout en étant  faciles et inratables! Read more…

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CUISINIER DE NOËL… petit chou tout chou !

Pour ce jour 11 nous pensons aux végétariens avec cette très jolie recette qui peut servir d’accompagnement … Un petit chou tout chou pour les amateurs de saveurs herbacées et de cuisine légère…
Un bouillon très parfumé et chaud viendra compléter cette recette délicieuse. (vidéo ici) Read more…

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CUISINEZ BON ET SANS CHICHIS

  • cuisine de chef
  • 100% réussite
  • recettes pour 10

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