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Desserts

08

Jan
2017

In Desserts
Enfants
Gouter
Hiver

By JPV

Galette des rois maison à croquer ! Merci Inaki!

On 08, Jan 2017 | In Desserts, Enfants, Gouter, Hiver | By JPV

C’est l’heure de la traditionnelle galette des rois … Alors pour tous les amoureux de cette gourmandise voici la recette facile …. Pour cette recette, j’ai demandé à mon chef pâtissier Inaki de vous donner tous ses petits trucs. Inaki, c’est mon nouveau chef pâtissier chez Apicius, alors c’est aussi un peu l’occasion de vous le présenter! Il va vous donner tous les secrets pour réussir votre galette à la maison comme un » pro » et avec 100% de réussite. Vous allez voir comme  c’est facile! La galette sera meilleure avec une pâte feuilletée faite maison, mais alors la recette deviendra compliquée car très technique. Alors un conseil ;achetez une très bonne pâte feuilletée chez votre pâtissier préféré!!! Ou alors achetez une pâte toute faite du commerce mais c’est quand même moins bon…

Ce jour là je n’ai pas résisté…comme toujours! j’ai craqué! Enfin j’ai croqué serait le bon mot! J’ai croqué  à pleine dent dans cette magnifique galette!

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