Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !
17
Avr
2015
In 1 produit 1 recette simple
A l'avance!
Entrées
Express
Pas cher
Recettes Santé
Sans gluten
Sauces
Type de plat
Vegétarien
By JPV
Mayo allégée au blanc d’oeuf à ma façon!
On 17, Avr 2015 | 2 Comments | In 1 produit 1 recette simple, A l'avance!, Entrées, Express, Pas cher, Recettes Santé, Sans gluten, Sauces, Type de plat, Vegétarien | By JPV
C’était il y a quelques semaines ! Frédéric m’a demandé si je voulais bien faire quelques recettes avec des ingrédients « nutrition santé » imposés, pour un reportage pour TF1 (50 MN INSIDE ). Dans cette émission vous découvrirez tous ses secrets « pleine forme »…
J’ai tout de suite dit OUI. Un après midi on s’est retrouvé avec Frédéric, Read more…
Retrouvez-moi avec le Docteur Frédéric Saldmann dans 50 MN INSIDE le 18 avril sur TF1 !
On 16, Avr 2015 | One Comment | In News | By JPV
Au programme des recettes délicieuses pour vivre mieux et longtemps ! Je me suis amusé à concocter une série de recettes santé avec les ingrédients imposés par mon ami cardiologue et nutritionniste, Frédéric Saldmann. C’est lui la STAR de l’émission 50 MN INSIDE … Si vous ne le connaissez pas Read more…
04
Avr
2015
In 1 produit 1 recette simple
Accompagnement
Entrées
Express
Légumes
recettes pour 10 pers
Techniques & Trucs
Vegétarien
By JPV
Cuisson facile et inratable des asperges vertes
On 04, Avr 2015 | 2 Comments | In 1 produit 1 recette simple, Accompagnement, Entrées, Express, Légumes, recettes pour 10 pers, Techniques & Trucs, Vegétarien | By JPV
Déposez vos asperges cuites et encore tièdes ( c’est comme ça que je les préfère!) dans un coffret de linge tout blanc; un torchon ou une serviette.
Posez ce coffret sur une ardoise ou une assiette, et apportez-les sur la table. Ouvrez ! C’est beau !
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Ça vous dit une mousse au chocolat pour la Saint Valentin?
On 14, Fév 2015 | One Comment | In Desserts, Saint Valentin, Sans gluten | By JPV
Ça sent bon le chocolat dans la cuisine… Pour la Saint Valentin , une recette fondante aérée et GOURMANDE !
Pour cette mousse au chocolat nous sommes allés chercher (enfin…Agnès est allée déniché) le secret du chef du restaurant Les Cocottes (Maison Christian Constant) Read more…
02
Fév
2015
In A l'avance!
Accompagnement
Grands classiques
Hiver
Légumes
Pas cher
Plats
recettes pour 10 pers
Vegétarien
By JPV
Gratin dauphinois INRATABLE avec ma recette !
On 02, Fév 2015 | 2 Comments | In A l'avance!, Accompagnement, Grands classiques, Hiver, Légumes, Pas cher, Plats, recettes pour 10 pers, Vegétarien | By JPV
Ahhhh le gratin dauphinois…après la petite vidéo publiée sur facebook nous avons prie du retard pour la newsletter suite à un problème technique… Plus aucun réseau internet ! Pour me faire pardonner je vous donne la recette tout de suite !
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Paris Cocktail Week! Réservez vite pour découvrir l’ADAM APPLE au bar Apicius!
On 19, Jan 2015 | No Comments | In News | By JPV
La Cocktail Week débarque pour la première fois à Paris et le bar Apicius a été sélectionné avec son cocktail ADAM APPLE créé par la team bar Apicius Valentin (barman) et Gilles (chef barman). À déguster avec les délicieuses bouchées sucrées signées INAKI (chef pâtissier chez Apicius) confectionnées spécialement pour l’occasion. Le concept est simple… Read more…
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