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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

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Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !

15

Jan
2015

One Comment

In News

By JPV

2015… a mal commencé !

On 15, Jan 2015 | One Comment | In News | By JPV

2015 a commencé depuis quelques jours…
Mais elle a mal commencé… comme une année noire … Read more…

07

Déc
2014

3 Comments

In News
Noël

By JPV

La Dinde du Dimanche! Une répétition pour Noël ?

On 07, Déc 2014 | 3 Comments | In News, Noël | By JPV

En ce moment dans mon four…ca chante…OUI c’est bien une dinde BIO (4,8 kg) de l’Épicerie Générale que je cuisine et que teste!  J’espère qu’elle sera exceptionnelle vu son prix ! Et vous? Qu’est ce que vous préparez de bon? Je me le demande! Pour accompagner cette Dinde j’ai prévu un énorme gratin Dauphinois…Si vous voulez la recette dîtes le moi!
Côté Apéro, radis noir, et Betterave gingembre (une recette que je teste aussi), Voilà vous savez tout! Bon diner du Dimanche à tous!
🙂

La côte de veau de Michael ! BRAVO CHEF !

On 07, Déc 2014 | No Comments | In Viandes&Volailles | By JPV

Ce matin, le blog nous fait part d’un commentaire…
« Pour mes fils et belles filles, j’ai suivi pas à pas pour la 1ère fois votre recette…Une double côte de 1,200 kg. Un régal,
servie avec une purée agrémentée de copeaux d’une melano primeur… Read more…

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Ahhh les p’tits sablés de Noël qui sentent si bon la cannelle!

Quand Noël approche, il n’y a rien de plus délicieux que de rester à la maison pour faire des petits sablés de Noel! Read more…

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17

Oct
2014

No Comments

In News

By JPV

La soupe d’Halloween c’est le velouté de Potiron bien sur!

On 17, Oct 2014 | No Comments | In News | By JPV

LA SOUPE D’HALLOWEEN !
Avec un peu d’avance VOICI mon chaudron brulant pour Halloween…Le velouté de Potiron c’est pas compliqué à faire (même Mireille et Lucile vont le réussir !) et si vous suivez cette recette (avec les 2-3 petits secrets qui changent tout) elle sera MONSTRUEUSEMENT BONNE! hihihi Read more…

Les secrets de « LA MAMÁ » pour faire LA TORTILLA comme en Espagne!

Direction El Crespo en Castille  et MERCI à Jose Manuel qui nous ouvre  les portes de sa cuisine! Rosa Maria, sa cuisinière est là, c’est  une  Mama typique de Castille et…elle va nous  livrer TOUS  ses petits secrets pour faire la tortilla patatas dans la pure tradition …Une omelette baveuse (comme il faut), surtout pas Read more…

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