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By JPV
On 09, Juil 2017 | 2 Comments | In Entrées | By JPV
Recette vidéo- Langoustines croustillantes et crues…
Avec des langoustines Stéphane prépare de véritables petits bonbons croustillants et fondants… une délicieuse entrée légère et ludique. Une recette facile que nous offre mon ancien second Stéphane Paillard en directe des cuisine de son ancien restaurant .
C’est la recette pour une entrée mais on peut aussi imaginer pour un apéritif de ne faire que les bonbons de langoustines!!!
La fiche recette ici !
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Bonjour Chef,
quelle délicieuse recette!..en été..
par contre en hiver..pas de tomates !
S’il vous plaît conseillez-moi: par quel coulis pourrait-on remplacer les tomates ?
En avance je vous remercie pour votre réponse
Mme M.Besson ( Genève )
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