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On 19, Jan 2013 | No Comments | In | By JPV

Émincer un oignon comme un chef : technique de cuisine!

Émincer un oignon comme un chef, couper l’oignon en lamelles fines, je vous apprends cette technique de chef très facilement sur la vidéo. Le plus important c’est la position et la pression du couteau! Et bien sûr un couteau qui coupe parfaitement pour émincer un oignon!

techniques_de_cuisine_ciseler_un_oignon

Émincer un oignon

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