Avec un reste de ratatouille je fais QUOI?

Avec un simple reste de ratatouille vous allez faire des merveilles! Voici 2 recettes délicieuses, gourmandes, conviviales que vos invités vont adoooorer! Et puis c’est maintenant, à la fin de l’été, alors qu’il fait encore beau (ou enfin beau devrais-je dire!!!) qu’il faut faire de la RATATOUILLE.  Les légumes sont gorgés de soleil, ils sont murs à point, ils vont libérer leurs parfums, leurs saveurs leurs gouts leurs jus, BREF un délice qui sent bon le soleil …
Oui mais voilà! Même si vous aimez la ratatouille, vous n’avez pas forcément envie d’en manger à tous les repas pendant 1 semaine!!! Je vous conseille alors de la congeler (entièrement ou en partie) pour la consommer plus tard ! Mais la vraie bonne idée c’est de faire les Cannelloni farcis  ou la Salade de pâtes. Vos amis vont se régaler vous pouvez me faire confiance! Pour ma part j’ai fait la salade de pâte cet été pour accompagner une côte de boeuf (cliquez ici pour voir la recette de la côte de boeuf) et j’ai fait les cannelloni farcis pour un déjeuner du Dimanche, retour de Golf avec mes copains…C’était le bonheur!

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Et vous qu’est ce que vous faites avec la ratatouille?

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Tags | cannelloni, ratatouille, salade de pâtes