Apprenez à cuisiner tout simplement en vidéo !
Arrivée des premières asperges vertes chez Apicius.
On 28, Mar 2013 | No Comments | In News | By JPV
ASPERGES DE PERTUIS
Ce sont les asperges qui m’annoncent l’arrivée du printemps! C’est une histoire de couleurs tout ça! Le vert sombre de la pointe qui va en s’éclaircissant jusqu’au blanc. C’est une véritable œuvre d’art!
My Happy Birthday
On 20, Mar 2013 | One Comment | In News | By JPV
Je suis né le jour du printemps…le 20 mars…un jour particulier pour moi.
Une table ivre de bonheur…c’est tout ce que j’aime!
ET des vins exceptionnels pour que ce jour soit parfait!
Qu’est ce qui fait courir les gourmands chez Apicius?
On 18, Mar 2013 | No Comments | In News | By JPV
INSIDE APICIUS
Tête de Veau servie entière chez Apicius.
scene 1 Juste avant de passer à table!
Qu’est ce qui peut bien faire courir les passionnés de ce plat hors du commun chez Apicius?
Ils sont 8…8 copains…8 gourmands…8 amateurs de tête de veau! Et ils se sont donné rendez-vous chez Apicius !
Nous avons posé cette question à deux invités de la table des 8.
La réponse en vidéo ici
Chocolaterie Alain Ducasse : je craque!
On 18, Mar 2013 | One Comment | In Bonnes adresses, News | By JPV
Allez à la chocolaterie Alain Ducasse, parce que les chocolats sont à tomber à tomber par terre !!! Read more…
Tête-à-tête avec le chef!
On 17, Mar 2013 | No Comments | In News | By JPV
INSIDE APICIUS
Tête de veau servie entière chez Apicius.
Scene 2 Tête-à-tête avec le chef!
Qu’est-ce qui fait tourner la tête du chef? je regarde la video du chef !
Oh la vache!!!
On 26, Fév 2013 | No Comments | In News | By JPV
Et oui, c’est bien le pis d’une vache laitière que nous voyons sur la photo! Plus précisément, le pis d’une vache Prim Holstein de couleur pie noire! Impressionnant non?
RECETTES VIDÉO
COMMENTAIRES RÉCENTS