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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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On 25, Nov 2016 | No Comments | In | By JPV

MERVEILLES APICIUS À EMPORTER

Les fêtes approchent…
Et cette année… j’ai décidé de vous proposer à la vente quelques MERVEILLES APICIUS.
Ce sont 4 produits que j’aime et que je partage avec vous pour les fêtes !
Il y a la  tarte aux Pralines rose (je commence par la fin 😉) très jolie tarte gourmande. C’est une gourmandise que l’on sert en même temps que le café, en mignardise chez Apicius.
Le  fois gras : un Foie Gras exceptionnel cuit au torchon.
La chartreuse de faisan : c’est le grand plat en ce moment chez Apicius!
Et enfin pour les grands gourmands nous proposons le Hachis Parmentier façon Apicius.
Très Grand plat  aussi ! Truffes ou pas truffes? Cela aura une incidence sur le prix.

Et puis, dernière chose,  il y a aussi mon  bouquin  « Vigato mon Carnet de recettes » dans lequel il y a toutes les choses que j’aime.😍
Toutes les infos   ICi !

Bon Défi de Noël les gourmands !
JPV

PORTRAIT DU CHEF
© Stéphane de Bourgies

MERVEILLES À EMPORTER

Tarte aux Pralines roses 42 € (se conserve 3 semaines au réfrigérateur)
23 cm de diamètre, 24 petites parts en mignardise.
Foie Gras cuit au torchon sous vide 500 G 75€ (se conserve  10 jours au réfrigérateur)
Chartreuse de Faisan  60 € pour 2 personnes; 180-200€ pour 6-8 personnes .
Hachis Parmentier 30€ par personne à partir de 2 personnes.
Le livre « VIGATO mon carnet de recettes » 40€ prix éditeur 35 € (frais d’envoie en sup)
La bougie parfumée  Quintessence JEAN-PIERRE VIGATO : 20 €

PRIX SANS CONTENANT ET SANS TRUFFES!
Prix des truffes en fonction du marché.
Moule en porcelaine blanc pour 8 personnes 30€
Moule en inox pour 6 personnes pour la chartreuse 18€.

Enlèvement JUSQU’AU 24  DÉCEMBRE MATIN pour Noël.

Commande par mail restaurant-apicius@orange.fr ou par téléphone  01 43 80 19 66
Règlement à la commande  par carte bancaire ou par chèque sur place.

DATE LIMITE DE COMMANDE POUR LE FOIE GRAS
VENDREDI 16 DÉCEMBRE

POUR LES COMMANDES DE NOËL
ET LE 23 DÉCEMBRE
POUR LES COMMANDES DU NOUVEL AN.

 

 

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