Je fais une salade de pâtes avec un reste de ratatouille!

On 08, Juil 2014 | No Comments | In A l'avance!, Accompagnement, Entrées, Légumes, Pâtes&Risotto, Plats, recettes pour 10 pers, Salades, Vegétarien | By JPV

C’est tout simple et très facile de faire une BONNE salade de pâtes! Au mois d’aout j’avais un reste de ratatouille et je l’ai utilisé pour faire ma salade de pâtes (je me retiens de ne pas dire à tomber par terre!!!) . L’été dernier, je me souviens avoir fait une salade de pâtes avec un reste de salade de tomates de toutes les couleurs (c’était un délice aussi) et l’été d’avant (il y a deux ans), j’ai fait la même salade avec un reste de légumes confits achetés chez l’Italien. BREF j’adore cuisiner les restes , souvenez-vous, ne rien perdre c’est mon crédo! Et si je m’en souviens aussi bien c’est que ces salades étaient VRAIMENT DÉLICIEUSES!
Question choix de pâtes, ma préférence va aux toutes petites pâtes ou au contraire aux grosses pâtes comme sur la vidéo!
Le secret c’est d’ajouter beaucoup d’herbes pour faire comme un jardin de fraicheur…