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« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Avent Noël!

Ou faire ses courses de noël! Nos bonnes adresses! Les meilleures !

On 10, Déc 2013 | 11 Comments | In Avent Noël!, Bonnes adresses, News | By JPV


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Le meilleur foie gras ou chapon de Paris, l’EXTRAORDINAIRE truffe diamant noir,les légumes cueillis du matin, le poisson qui frétille encore,le fromage servi sur un plateau et affiné à la perfection, les plus belles bûches de Noel, les chocolats irrésistibles, le vin qui va bien…
BREF,  voici pour faire vos courses de Noël, toutes les meilleures adresses,un carnet de choix pour un réveillon d´exception! Je sais déjà que la plupart d’entre vous ont leurs bonnes adresses, alors pourquoi ne pas les partager ici en laissant un commentaire? Je compte sur vous!

OU ACHETER UN TRÈS BON FOIE GRAS?

Comptoir corrézien du foie gras et du champignon
(pour acheter un lobe de foie gras frais  cru)

8, Rue des Volontaires 75015 PARIS
01 47 83 52 97
(fournisseur Apicius)

Maison Divay
(pour acheter une terrine de foie gras frais entier)

4 Rue Bayen, 75017 Paris
tel : 01 43 80 16 97
(fournisseur JPV)
Boutique en ligne maison Divay ici

OU ACHETER UN  SAUMON OU UN POISSON EXTRA FRAIS?

Daguerre-Marée
9 Rue Daguerre 75014 Paris
tel : 01 43 22 13 52

Daguerre-Marée
4 Rue Bayen 75017 Paris
tel : 01 43 80 16 29
(Fournisseur JPV)
site internet Daguerre-Marée 

La poissonnerie du Dome
4, rue Delambre 75014 Paris
tel : 01 43 35 23 95

OU ACHETER DES HUITRES ET PLATEAUX DE FRUITS DE MER TOP?

L’huitrier
16 Rue Saussier-Leroy, 75017 Paris
tel : 01 40 54 83 44

OU ACHETER LA TUBER MELANOSPORUM  ? LA TRUFFE DIAMANT NOIR!

 Henras Truffes maison fondée en 1820
40 Boulevard Gambetta
46000 Cahorshenras-truffes
tel : 05 65 35 20 22
(fournisseur Apicius)
Site internet Henras 

Comptoir corrézien du foie gras et du champignon
8, Rue des Volontaires 75015 PARIS
tel : 01 47 83 52 97
(fournisseur Apicius)

Et puis aussi…

Faye Gastronomie
76 av Paul Doumer
75116 PARIS
01 40 72 01 01
Site internet Faye Gastronomie

Terres de truffeS
21 rue Vignon 75008 Paris
Tel :01 53 43 80 44
Site internet terres de truffes

OU ACHETER LE CAVIAR ?

Caviar Petrossian
144 Rue de l’Université, 75007 Paris 7e arrondissement petrossian-cree-la-plus-grosse-boite-de-caviar-du-monde
tel : 01 44 11 32 32
(fournisseur en partie Apicius)
Site internet caviar Petrossian 

OU ACHETER UNE VOLAILLE EXCEPTIONNELLE ?

Hugo Desnoyer
(la star des bouchers parisiens et un ami qui nous veut du bien)
On y va pour ses petits boudins blancs aussi et ses volailles aux noms qui font rêver (Géline de Touraine, Poularde de Pâtis, Chapon …)
Boutique Boulard
45, rue Boulard 75014 Paris
tel :  01 45 40 76 67
(fournisseur Apicius pour les poulardes de Patis…)
Boutique Docteur Blanche
28, rue du Docteur Blanche 
75016 Paris
TEL :  : 01 46 47 83 00
Site internet Régalez-vous d’Hugo Desnoyer 

Le Coq Saint-Honoré
3 rue Gomboust 75001 Paris
Tel : 01 42 61 53 30
(fournisseur Apicius)
Site internet Le Coq Saint-Honoré 

OU ACHETER LES FRUITS ET LÉGUMES?

Ô comme 3 pommes
On y trouve les légumes de Joel Thiebault, une magnifique collection de légumes anciens et une petite épicerie bien pratique!
25 Rue Mouton-Duvernet, 75014 Paris
TEL : 01 45 40 51 93
(fournisseur JPV)

Joel Thiebault (Le maraicher gourmand à découvrir en vidéo ici)
marché du président Wilson
75016Paris
(fournisseur JPV)
Site internet  Joel Thiebault  

Les primeurs
67 r Pompe 75016 PARIS
TEL : 01 45 04 33 60

OU ACHETER LE VIN QUI VA BIEN?

Cave Augé
116 Boulevard Haussmann 75008 Paris
Tel:01 45 22 16 97
Site internet cave Augé

La Grande Épicerie de Paris 
38 Rue De Sèvres 75007 Paris
tel : 01 44 39 81 00
Site internet La Grande Épicerie 

OU ACHETER LE FROMAGE? (magnifiques plateaux de fromages)

Martine Dubois
80 rue de Tocqueville – 75017 PARIS 
Tél
tel :  01 42 27 11 38
(fournisseur Apicius)

OU ACHETER LES ÉPICES DE NOËL?

Izrael
30, rue François-Miron 75004  Paris
tel : 0142726623

OU ACHETER UNE DÉLICIEUSE BÛCHE
ET PAS QUE  !!!buche-pierre-herme

Pierre Hermé
72 Rue Bonaparte 75006 Paris
Tel 01 43 54 47 77
On y fonce pour son sensationnel « Petit Baba Noël » qui va bluffer nos invités et QUI NOUS FAIT DÉJÀ RÊVER… et aussi pour toutes les autres  buches aussi délicieuses que jolies…On ne ressort pas de la boutique sans une boite  de Macarons collector, aussi belle à l’intérieur qu’à l’extérieur,à offrir et à s’offrir,ou  pour son panettone , l’un des meilleurs de Paris, les truffes au caramel,ses galets gourmands,tout nouveau cette année…BREF petit-baba-noel-pierre-herme
… LA VIE EST BELLE  chez Pierre hermé pour les fêtes et on repartira heureux et comblé!
Infos pratiques pour les fêtes ici clicmacarons-pierre-herme
(fournisseur JPV)
Site internet et  boutiques Pierre Hermé 

Lenôtre
Pour sa bûche Lenôtre et le prince jardinier…
48, Avenue Victor Hugo
75116 Paris
LA buche Lenotre et le prince jardinier à découvrir
buche-lenotre-prince-jardinier

OU ACHETER LES CHOCOLATSchocolat-jp-hevin

Jean-Paul Hévin
Des chocolat divins!
231, Rue Saint Honoré 75001 Paris

tel  : 01 55 35 35 96
Toutes les boutiques Jean-Paul Hévin 

ET PUIS  LES CAVERNES D’ALIBABA
DU BEAU  DU BON  DE L’ÉPICERIE !

C’Bysance
27 rue Yves Kermen
92100 Boulogne Billancourt
Tél : 01 46 09 00 01

La compagnie des terroirs et du goût
3 Rue d’Aguesseau, 92100 Boulogne-Billancourt
Tel : 01 46 03 42 63

L’Épicerie sur les quais (petite et bien remplie)
Place d’Aligre Cour du Marché Saint-Antoine  75012 Paris
tel :01 43 43 21 09
Site internet de l’épicerie sur les Quais ici

La Grande Épicerie de Paris ♥
38 Rue De Sèvres
75007 Paris
01 44 39 81 00

Galeries Gourmandes
Palais des Congrès (Niveau -1)
2, place de la Porte Maillot
75017 PARIS
Tél: 01 56 68 85 50
Parking Vinci – niveau -5bis
site internet Galeries Gourmandes

Lafayette Gourmet
48, boulevard Haussmann 75009 Paris
Tél. : 01 42 82 34 56
Site internet La Fayette Gourmet

Lenôtre
48, Avenue Victor Hugo
75116 Paris
Liste des boutiques Lenôtre

Dalloyau
101, Rue du Faubourg Saint Honoré 75001 Paris
Liste des boutiques Dalloyau

Fauchon Madeleine
24-26 place de la Madeleine 75008 Paris
tel : 01 70 39 38 00
Site internet Fauchon

Hediard Paris Madeleine
21, place de la Madeleine 75008 Paris France
tel : 01 1 43 12 88 88
Site internet Hediard

OU ACHETER UN CIGARE
JUSQU’À 2H DU MATIN !

Publicis Drugstore
133 avenue des Champs-Elysées 75008 Paris
01 44 43 79 00
(fournisseur JPV )
Site internet Publicis Drugstor 

 MAINTENANT C’EST À VOUS DE PARTAGER VOS BONNES ADRESSES!
(Laissez-nous un commentaire)

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Comments

  1. MARIE HECKMANN

    Et les bons Parisiens sont oubliés !!
    En Alsace il y a un excellent producteur de produits à base de canard et oie,medaillé d’or au concours agricole : Doriath a Soultz les Bains (67) . Ils ont 1 site internet,livrent partout en France et sont très gentils
    Et tt est bon :foie gras, tourte au canard, magret fumé ou séché….miam miam

  2. Francis

    Et quand même, « G Detou »…

  3. Francis

    Le « pain des amis »: sans doute le meilleur pain de Paris pour accompagner un foie gras.
    Christophe Vasseur, « Du pain et des idées », rue Yves Toudic 75010

    • Merci Francis. une top adresse!

  4. Francis

    En fait, c’est sur le site de « la cuisine des chefs »

  5. Francis

    Je lis sur le site du Comptoir Corrézien qu’il y a une « succursale », « Comptoir et Compagnie », rue Pierre Demours. Pratique, parce que à côté de rue Bayen et de la rue Poncelet. La recommandez-vous comme celle de la rue des Volontaires?

  6. Aurélie L

    Épices incroyables: épices Rolinger / rue saint Anne / surtout pour les mélanges de poivre et le mélange au saté

  7. Aurélie L

    Meilleurs caramels: (après ceux de chez APICIUS): maison PARIES. Rue saint Placide 75006 Paris (transfuge de la maison originale de saint jean de lue)

    Meilleur pâté en croûte, fromage de tête, boudin noir etc: charcuterie Verot 75006 Paris presque à l’angle de la rue de Renne en face de St placide

    Fromage extraordinaire : Barthélémy , rue de grenelle (angle Raspail)

  8. Thierry

    Ah, enfin !!!
    pouvez vous prévenir tous ces gens de ma visite prochaine ?
    Le calendrier de l’avant de Jean Pierre c’est mieux que celui de Kinder Surprise !!!
    Allez demain l’invité surprise
    J’en peux plus d’attendre
    Viva la gastro libre

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