Bouillon thai facile et express!

Recette thai express avec ce bouillon thai peu calorique et prêt en 15 minutes !

Je vais vous avouer quelque chose. En ce moment je fais un petit régime…
Un soir, je rentre à la maison assez tard après le service. Je n’avais pas dîner. J’avais faim!  Malheureusement il n’y avait pas grand-chose dans mon frigo, excepté quelques herbes… et un bout de bœuf ! Je me suis souvenu alors de ces fabuleux bouillons que je dégustais un peu partout dans les rues en Asie…
Avec un bouillon de Légumes tout prêt Ariaké, J’ai préparé mon bol de régal, plein de fraicheur, sans gras, mais avec des parfums fantastiques ! Un bouillon tout simple, inspiré d’une recette traditionnelle vietnamienne qui est LE PHÔ,prononcé « feu » ou « fo » je ne sais pas… si vous le savez n’hésitez pas à me le dire ! J’adore ce bouillon Viet’  concentré  et riche en saveurs, et en plus d’un parfait équilibre diététique à ce qu’il parait! Je prévois de vous montrer comment le réaliser dans la plus grande tradition, dans les semaines qui viennent avec une « GuestFood » unique pour l’occasion ! Elle cuisine depuis l’âge de 5 ans et croyez-moi, c’est elle qui m’a fait goûter le meilleur PHÔ  de ma vie !

Mais en attendant, je vous en ai préparé ma version simplifiée ! Mon bouillon thaï express !

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Tags | boeuf, bouillon, bouillon cube, champignon de Paris, champignons, gingembre, herbes, légumes, oignons, pâte de riz, vert d'oignon