CUISINIER DE NOËL…la petite pomme de terre de Noël

Pour ce jour 4 du défi de Noël je vous donne l’une de mes recettes préférées! Une grande recette avec un produit simple comme la pomme de terre mais original dans sa présentation! vidéo ici ! L’histoire commence ainsi…Un dîner à la maison du caviar, une pomme de terre ouverte en deux avec du caviar et de la crème… J’ai tout simplement adoré et j’ai eu envie de réinterpréter cette recette. J’en ai fait des miettes de pomme de terre AU CAVIAR ! Comme toujours pour vous qui n’avez peut être pas les moyens des grands restaurants,, vous pouvez vous passer du caviar ! Autre interprétation possible la tuffe ! Euhhhh oui c’est toujours onéreux! Mais soyez rassurés, vous verrez qu’il est possible de décliner à l’infini cette recette une fois que vous avez la méthode! Par exemple vous pouvez juste mettre la ciboulette ! Ou encore ajouter des petites crevettes grillées …!La vidéo ICI !

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Tags | caviar, defi noel, pommes de terre, truffes