Venez avec moi à l’atelier Vivanda…

Atelier Vivanda : un lieu bien vu!

Je ne sais pas si c’est parce que j’avais envie d’y aller à force d’en entendre parler ,mais j’ai ressenti quelque chose dans cet endroit!
Quand on arrive là-bas ça fonctionne tout de suite. Les  gros billots en bois… les tables  microscopiques… il y a une atmosphère!
Vous voyez le petit bout de cuisine qui se dessine, tout est impeccable, le chef a une bonne bouille, un vrai sourire. Vous voyez qu’il est heureux de faire ça,  c’est déjà important.La jeune femme qui est à l’accueil est délicieuse, elle est tonique, elle aussi a un joli sourire.
En entrée, des légumes de Joel Thiébault magnifiques, et des asperges façon carbonara formidables!  Ensuite  la côte de boeuf généreuse comme il faut! En dessert, et pourtant je n’en voulais pas,un yaourt au citron, top complètement craquant!
Il faut y aller! Mais n’y allez pas pour passer des heures à tables, parce que le service est assez rapide, et de toute façon c’est le principe de cet endroit!

L’atelier Vivanda 18 rue Lauriston 75016 Paris tel  01 40 67 10 00 (crédit photos www.ateliervivanda.com)

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