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On 28, Déc 2020 | 5 Comments | In Défi Noël Noël plats Recettes 10 pers Viande | By JPV
Osso Buco à ma Façon
Ça m’amuse de l’appeler comme ça car l’Osso Buco n’est ni plus ni moins que du jarret de veau coupé en tranches. Je trouve plus amusant de le cuire entier et de poser le plat directement sur la table.
Ca va être votre plat familiale que vous poserez au milieu de la table.
C’est très joli, ça a beaucoup d’allure et surtout ca a un moelleux extraordinaire.
On 07, Juil 2019 | 75 Comments | In plats Recettes 10 pers Top Recettes Chef Viande | By JPV
3 secrets de cuisson pour réussir la côte de boeuf au four !
Tous mes conseils pour réussir à la perfection la cuisson de la côte de Boeuf! Dans cette vidéo je vous donne non seulement ma technique mais aussi mes secrets pour la cuisson PARFAITE de la cote de boeuf au four! Read more…
On 21, Jan 2019 | 13 Comments | In plats Viande | By JPV
Épaule d’agneau rôtie et confite au four
Épaule d’agneau confite au four accompagnée de petits légumes de printemps! On a la chance d’avoir une viande exceptionnelle avec l’agneau de lait, une viande très moelleuse et riche en saveur.C’est un joli plat de famille,facile et rapide à préparer . Parfait! Read more…
On 01, Juil 2017 | 7 Comments | In Pâtes & Risotto plats Recettes 10 pers Viande | By JPV
(recette vidéo)Gros cannelloni farcis aux légumes d’été
(vidéo)Gros cannelloni farcis aux légumes : J’espère que cette recette va vous donner FAIMMMM!
Je farcis mes cannelloni avec les légumes de Read more…
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