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Lasagnes aux légumes et à la mozzarella

Recette de lasagnes aux légumes facile et rapide : recette de lasagnes avec des légumes surgelés Picard, une sauce bolognaise express et de la mozzarella pour remplacer la béchamel! Read more…

(recette vidéo) Salade de pâtes facile aux légumes

(Recette vidéo)Salade de pâtes facile à la ratatouille : une recette simple facile avec des légumes d’été… Je vous donne une recette avec un reste de ratatouille mais cette recette peut être variée à l’infini…avec des Read more…

Le grand secret pour un risotto INRATATBLE et rapide

Recette video risotto facile à préparer, cuisson rapide à l’avance!
Ma recette de base pour risotto comme je la fais dans mon restaurant Apicius.

(cliquez ici pour voir la suite du risotto….)

FICHE RECETTE RECETTE DE BASE RISOTTO FACILE À L’AVANCE ICI

(toutes les recettes de risotto se dégustent ICI)

Recette video risotto moules seiche et bouillon safrané

Recette video risotto moules avec des blancs de seiche coupés en petits dés et un délicieux bouillon de moules safrané monté au beurre.
FICHE DÉTAILLÉE DU RISOTTO MOULES ICI

Recette vidéo risotto aux champignons facile

Recette vidéo risotto aux champignons crémeux et facile : avec des champignons de Paris, avec des champignons mousserons, ou chanterelles, ou cèpes ou girolles,etc…

Dans cette vidéo, nous allons voir comment appliquer l’astuce pour réduire le temps de cuisson du risotto….Comment je fais mon risotto dans mon restaurant Apicius!
Souvenez-vous, je vous ai donné la technique pour faire votre risotto en avance ICI.

FICHE RECETTE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ICI

(recette vidéo)Gros cannelloni farcis aux légumes d’été

(vidéo)Gros cannelloni farcis aux légumes : J’espère que cette recette va vous donner FAIMMMM!
Je farcis mes cannelloni avec les légumes de Read more…