Image Image Image Image Image

LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

© Copyright 2013
Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

Scroll to Top

To Top

Vidéos

Lasagnes aux légumes et à la mozzarella

Recette de lasagnes aux légumes facile et rapide : recette de lasagnes avec des légumes surgelés Picard, une sauce bolognaise express et de la mozzarella pour remplacer la béchamel! Read more…

(recette vidéo) Salade de pâtes facile aux légumes

(Recette vidéo)Salade de pâtes facile à la ratatouille : une recette simple facile avec des légumes d’été… Je vous donne une recette avec un reste de ratatouille mais cette recette peut être variée à l’infini…avec des Read more…

Recette vidéo risotto aux champignons facile

Recette vidéo risotto aux champignons crémeux et facile : avec des champignons de Paris, avec des champignons mousserons, ou chanterelles, ou cèpes ou girolles,etc…

Dans cette vidéo, nous allons voir comment appliquer l’astuce pour réduire le temps de cuisson du risotto….Comment je fais mon risotto dans mon restaurant Apicius!
Souvenez-vous, je vous ai donné la technique pour faire votre risotto en avance ICI.

FICHE RECETTE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ICI

 

(recette vidéo)Gros cannelloni farcis aux légumes d’été

(vidéo)Gros cannelloni farcis aux légumes : J’espère que cette recette va vous donner FAIMMMM!
Je farcis mes cannelloni avec les légumes de Read more…

Spaghetti aux girolles (girolles poêlée à la crème)

Une recette toute simple à faire!Faites d’abord sauter vos girolles avec une noix de beurre,du persil et de l’ail (de l’échalote si vous préférez mais moi j’aime l’ail!), puis vous ajoutez(ou pas) de la crème fraiche (légère de préférence! ). Il ne reste plus qu’à faire bouillir l’eau pour faire cuire les pâtes, avant de passer à table. Vous pouvez aussi faire cette poêlée de girolles pour accompagner une viande, une volaille, un poisson ou du riz…  Read more…

CUISINEZ BON ET SANS CHICHIS

  • cuisine de chef
  • 100% réussite
  • recettes pour 10

ABONNEZ-VOUS POUR RECEVOIR LES RECETTES DU CHEF !