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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Jeanpierrevigato.com by Agnès de Boissat

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Vidéos

On 03, Oct 2013 | 2 Comments | In | By JPV

Recette vidéo salade de cèpes bouchon crus

Une petite merveille de l’automne…Une très jolie entrée proposée au restaurant.
Retrouvez Vincent, mon chef second dans les cuisines d’Apicius pour vous montrer la recette des cèpes bouchons en salade.
Délicieuse entrée facile et rapide à préparer.

Fiche recette de la salade de cèpes bouchon crus ICI

On 23, Mai 2013 | No Comments | In | By JPV

Cosmopolitan cocktail comme au Bar Apicius

Cosmopolitan  revisité par Valentin…une version pour ce cocktail plus fruitée  et plus acidulée…les femmes vont l’adorer! Read more…

Carambar recette tuiles carambar INARATABLES

Carambar recette  ultra facile même pour ceux qui débutent en cuisine. Tuiles carambar : mon dieu qu’elles sont bonnes! Servie en mignardises chez Apicius!

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Tête de veau… la peine d’être vu!

TÊTE DE VEAU RÉCLAMÉE CHEZ APICIUS!
Quand un grand chef étoilé prépare, cuisine et decoupe une tête de veau entière pour 8 personnes, c’est un spectacle FOU ! Vidéo exclusive!

«On réclame la tête de veau pour 8 chez Apicius»
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On 19, Mar 2013 | No Comments | In | By JPV

Tête-à-tête avec le chef!

La tête de veau entière servie chez Apicius : scene 2 Tête à tête avec le chef!

Qu’est-ce qui fait tourner la tête du chef?

On 18, Mar 2013 | 2 Comments | In | By JPV

Ils aiment la tête de veau chez Apicius!

Tête de veau servie entière chez Apicius.
scene 1 :  Qu’est ce qui fait courir les amateurs de tête de veau chez Apicius?

CUISINEZ BON ET SANS CHICHIS

  • cuisine de chef
  • 100% réussite
  • recettes pour 10

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