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« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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Tarte aux pralines Roses…recette CULTE

Tarte aux pralines roses comme chez Apicius.Recette culte en vidéo. TOP secret du chef pour réussir la recette de la tarte aux pralines…une recette préparée au restaurant Apicius depuis  30 ans…
Recette tarte aux pralines ICI…

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Tarte aux pralines roses

Tartes aux pralines roses façon Apicius

On 20, Jan 2019 | 4 Comments | In | By JPV

La clémentine confite! un régal de l’hiver

Un très joli dessert , la clémentine confite, une recette  mis à la portée de tous!
On va entourer cette clémentine confite d’une petite salade de clémentine fraiche , et on va la chevaucher d’une glace ou un sorbet à la mandarine ou à la clémentine, (vanille si vous préférez) et ça fait un très joli dessert. Si vous voulez faire clémentine et marron, ajoutez quelques morceaux de marrons glacés tout autour.

Voir la fiche recette des clémentines confites ici

Double côte de veau rôtie au sautoir…Façon Apicius !

Cuisson parfaite de la côte de veau grâce à mes top  secrets   pour un veau moelleux, doré, et juteux comme chez Apicius ! Cette recette toute simple de côte de veau est aussi la meilleure!Parole du Chef!
Vous allez vous régaler! Read more…

Foie gras frais maison inratable en video

Foie gras frais maison inratable en video! Une recette pour remplacer la terrine de foie gras classique ! Simple express et délicieux! Avec cette technique impossible de rater la cuisson!
La recette du foie gras prêt en 5 minutes en photos ici

Terrine de foie gras au naturel en video (recette facile et express)

Terrine de foie gras au naturel en video : dans cette vidéo je fais une terrine de foie gras toute simple délicieuse facile et EXPRESS. Vous allez découvrir comment faire la terrine de Foie gras en version rapide et simplifiée. Elle est pas belle la cuisine?
🙂

LA RECETTE DE MA TERRINE DE FOIE GRAS FACILE ET EXRESS ICI

 

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