Salade de pêches jaunes au vin blanc et à la fleur d'oranger
Chef: 
Type de plat: Desserts
Niveau: Facile
Préparation: 
Cuisson: 
Temps total: 
Nb de personnes: 8-10
 
Salade de pêches jaunes...j'utilise les pêches jaunes parce qu'elles ont plus de gouts!
LES INGRÉDIENTS
  • 12 pêches
  • 1 grosse cuillère à soupe de fleur d’oranger
  • ½ bouteille de vin blanc sec
  • 100 g de sucre blanc.
LA RECETTE
  1. Préparez la salade de pêches :
  2. Épluchez les pêches : pour cela rien de plus simple, vous allez faire comme pour émonder les tomates. Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole et plongez les pêches quelques secondes. 2goutez-les tout de suite et faites couler de l’eau froide.
  3. Épluchez les pêches et coupez-les en quartiers en tournant autour du noyau.
  4. Mettez les quartiers dans un grand saladier. Ajoutez le sucre, la fleur d’oranger,et le vin blanc. Couvrez le saladier avec un film étirable. Entreposez dans le frigo au moins 3 heures en avance.
  5. Si vous voulez que ce soit bien froid, mettez le saladier 30 mn au congélateur.
Recipe by jeanpierrevigato.com at http://www.jeanpierrevigato.com/salade-de-peches-jaunes-au-vin-blanc-et-a-la-fleur-doranger/