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LE LIVRE

« VIGATO MON CARNET DE RECETTES »

 

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NOËL 2017

Bûche de Noel express en moins d’une Heure !

Votre bûche de Noël maison avec Pierre Hermé en vidéo

Secret et recette de la volaille farcie de Noel !

Mon Foie gras de Noël !

Foie gras frais maison inratable en video

Terrine de foie gras au naturel en video (recette facile et express)

Le dessert de Noël le plus rapide du monde !

Déveiner un foie gras en video

Les volailles de Noël (conseils et astuces)

Compotée de champignons on ne peut pas faire plus simple comme recette !

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Faites votre bûche de Noël avec Pierre Hermé!

3rd décembre 2017 By JPV

Ahhh la fameuse bûche de Noël…Pour faire cette recette de fêtes, il nous fallait au moins le prince de la pâtisserie !  J’ai le plaisir de vous laisser en compagnie de Pierre Hermé et de son complice Camille pour vous offrir ce cadeau : sa recette de la bûche de Noël Mogador en version simplifiée pour le plaisir de faire cette bûche  CHEZ VOUS à la  maison. Certains vont se demander si c’est facile…la réponse est OUI, Read more…

Bluffez vos invités avec la clémentine confite pour Noël!

1st décembre 2017 By JPV

L’intérêt de la clémentine c’est que ça symbolise Noël! On part d’une clémentine fraiche que l’on va faire confire 5h! Chez Apicius, la clémentine est confite entière, cuite pendant plusieurs jours parfois … Aujourd’hui je mets ce dessert à la portée de tous en le simplifiant!  Read more…

Votre foie gras de Noël prêt en 5 minutes! (enfin presque)

1st décembre 2017 By JPV

Voici ma recette pour ne plus jamais rater la cuisson de votre foie gras frais maison. C’est la recette la plus facile au monde!
Comme je suis paresseux, j’aime trouver des recettes qui mettent en valeur le produit, tout en étant  faciles et inratables! Read more…

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